Ovaj recept dolazi iz Baka Jeline kuhinje.
Potrebno je:
600 gr. pilećeg mesa
1 glavica veća crnog luka
2 dve šargarepe
2 sveže paprike
koren celera ili stabljike
4 krompira
suvog začina
mlevenog bibera
mlevena crvena paprika
peršunov list
ulje
Noklice:
1 jaje
2 kasike brašna
1 kasike griza
malo na vrh noža praška za pecivo
malo ulja
malo vode
Priprema:
Na ulju pržiti seckanu papriku i luk, dodati na kolutove isečenu šargarepu, malo celerovog korena ili stabljike, pa kad omekša dodati 1 kašičicu mlevene paprike, krompir i meso.
Promešati i naliti vodom da se kuva oko sat vremena.
Pred kraj dodati suvi začin i peršunov list, po želji mleveni biber.
U tanjir razbiti jaje, pa ga izmutiti viljuskom, dodati brašno, griz i pecivo, ulje i malo vode i napraviti gustu masu da malo pada sa kašike.
Pred kraj ubaciti po malu kašičicu noklica u paprikaš i poklopiti da se kuva.
