Recept iz Baka Jeline kuhinje.
Potrebno je:
- pileće grudi
- 2 kašičice začina za piletinu
- soja sos
- 1 manja crvena sveža paprika
- 1 manji paradajz
- 1/2 crnog luka
- 3 čena belog luka
- 2 kuvana jaja
- 1 puna kašika senfa ili majoneza
- 1 puna kašika pavlake
- 50 g na kocke feta sira
- 50 g struganog kačkavalja
- soli, bibera
- peršunov list
Priprema:
Meso zaseći na pola ne sasvim, pa izrezati na kocke.
Posoliti, pobiberiti i staviti začina za piletinu. Ubaciti soja sos, malo ulja i sve izjednačiti.
Staviti u pleh obložen pek papirom. U činiju staviti seckanu papriku, seckan paradajz, beli luk izdrobljen, crni luk sitno secen, kuvana jaja isečena na kocke, pavlaku, senf, posoliti i sve izjednačiti.
Podeliti na pola, pa staviti na svaki komad mesa.
Odozgo završiti sa rendanim sirom.
Peći na 200 stepeni C oko 40-45 minuta.
