Iz Bakine kuhinje nam stiže najbolji recept za palačinke.
Palačinke - sastojci:
2 jaja
malo soli
200 ml mleka
100 ml piva
100 ml ulja
200-250 gr brašna
Palačinke - priprema:
U činiju razbiti jaja, dodati soli pa izmutiti. Dodati ulje, mleko, pivo pa izmutiti. Dodavati brašno i mutiti žicom da testo bude bez grudvica i retko.
Sipati kutlačom u podmazan tiganj toliko da se može razliti.
Peći kratko sa jedne i druge strane. Puniti po želji, mlevenim orasima, pekmezom, kremom, sirom...
Palačinke su mekane, prozirne, a ivice čipkaste.
