Kad nemate dovoljno vremena da napravite domaće kore za pitu ili imate iznenadne goste, evo odlične pite uvijače sa nadevom od spanaća i sira.
Praktičan, jednostavan i brz recept za laganu pitu očaravajućeg okus.
Mekana i sočna, idealna za mlade domaćice i početnike koji nemaju iskustvo za razvlačenjem domaćih kora.
Možete da je poslužite uz jogurt ili kiselo mleko.
Recept dolazi iz Bakine kuhinje a ovakav je postupak.
Potrebno je:
- 1/2kg tankih kora
- 1/2 kg spanaća
- 200 g sira
- 2 jaja
- so
- 2 kašike griza
- malo jogurta
- ulje
- veza mladog luka (može praziluk)
Priprema:
Na ulju propržiti luk, dodati opran i isečen spanać, pa i njega ispržiti i dodati malo soli.
Sir izgnječiti, dodati malo jogurta, griza i jaja i sve izjednačiti. U to dodati spanać i luk i izmešati.
Prvu koru raširiti na sto, pa pouljiti. Dodati drugu preko nje, pa sipati 3-4 kašike fila i rasporediti po celoj kori.
Saviti ivice i uviti u rolnicu i posle uviti na sredini u krug. Sve tako do utroška materijala.
Peći na 200 stepeni C oko 30 minuta.
Prijatno!
