Iz Baka Jeline kuhinje nam stiže recept za faširane šnicle pripremljene na poseban način.
Faširane šnicle - sastojci:
400 gr ml pilećeg mesa
1 glavica crnog luka
1 šaka peršunovog lista
3 čena belog luka
1 kuvan krompir pasiran
malo mlevene paprike
mleveni biber
1 kašičica suvog začina
1 jaje
ulje
Faširane šnicle - priprema:
Meso samleti, dodati kuvan i izdrobljen krompir, jaje, seckani luk crni i beli. Dodati peršun, suvi začin, mlevenu papriku i mleveni biber. Sve izjednačiti.
Rukama praviti pljeskavice i po želji staviti kockicu kačkavalja. Pržiti da porumeni. Služiti toplo i uživati u sjajnom ukusu.
