Recept za ovu fenomenalnu čorbicu stiže iz Baka Jeline kuhinje.

Potrebno je:


  • 1 veliki praziluk

  • 1 velika šargarepa

  • 1 koren celera

  • 1 kocka kupusa

  • 1 krompir

  • nekoliko cvetova brokolija smrznutog

  • mleveni biber, so, ulje

  • suvi začin

  • 1 kašika instanta od pečuraka


Priprema:

Šargarepu izrendati, a praziluk iseći na krugove, krompir iseći na kockice.

Propržiti sve to na ulju, dodati ostalo povrće i naliti vodom.

Posle pola sata dodati kašiku suvog začina, mlevenog bibera i 1 kašiku razmućenog kukuruznog skroba.

Neka vri još 2 minuta.

Sitno i obilno naseckati peršunov list i dodati.

Poklopiti i isključiti.

Prijatno!