I ovaj recept dolazi iz Bakine kuhinje.

Potrebno je:


  • 3 jaja

  • 150 g šećera

  • 200 g brašna

  • 1 prašak za pecivo

  • 2 jogurta od 180 ml

  • 100 g suvog grožđa potopljenog u rum

  • 2 kašike džema ili krema

  • 100 g maka


Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom i dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo.

Dodati jogurt, suvo grožđe i mak. Sve dobro izjednačiti. Pleh obložiti pek papirom, pa sipati pola testa.

Nabacati dzem po kašičicu svuda po testu i prekriti ostatkom testa. Poravnati. Peći na 200 stepeni C 20 minuta, pa smanjiti na 160 stepeni i peći ukupno 50 minuta da lepo zarumeni.

Pečen kolač posuti šećerom u prahu ili preliti rastopljenom čokoladom. Seći potpuno ohlađen.