Recept iz Bakine kuhinje.
Potrebno je:
- 150 gr sira
- nekoliko tanjih gotovih kora
- 200 gr spanaća
- veza mladog luka
- 1 jaje
- malo ulja
- suvog začina
- 1 kašika griza
Priprema:
Na ulju propržiti seckan luk pa dodati seckan spanać i dinstati da ispari tečnost.
Za fil sipati izgnječen sir i dodati začin i belance i izjednačiti.
Kore presaviti na pola pa iseći jednu mašnu kao u videu.
Raširiti koru, premazati uljem, pa na gornji i donji deo staviti kašiku nadeva, prebaciti drugi deo kore preko i skupiti u sredini.
Sa strane saviti pa vezati "mašnom" koju smo odsekli po sredini kore.
Ređati u pleh, premazati žumancetom i malo preliti uljem i susamom.
Peći na 200 stepeni, 40 minuta.
