Iz Bakine kuhinje nam stiže recept za preukusne pljeskavice od krompira.

Pljeskavice od krompira - sastojci:


500 gr krompira
2 struka belog luka mladog
100 gr rendanog kačkavalja
2 jaja
2 kašike prezli
1/2 kašičice ljute tucane paprike
malo suvog začina
malo mlevenog bibera
ulje

Pljeskavice od krompira - priprema:


Krompir skuvati i izgnječiti. Dodati jaja, pa izmiksati. Dodati papriku, začin, biber, seckan beli luk, prezle i sve dobro izjednačiti.

Vaditi kašikom i oblikovati loptice, pa ih malo pritisnuti formirajući male pljeskavice.

Pržiti u vrelom ulju sa obe strane da porumene. Vaditi na papirne salvete.

Uz ove male šnicle ide bešamel sos, može majonez ili paradajz sos.

Uživajte!