Ledeni kolači podsećaju na sladoled, a najviše nam prijaju kada su napolju visoke temperature.

Kako je počela sezona jagoda, predlažemo vam da isprobate i ovaj recept.

Napravite ukusan kolač sa jagodama i još par sastojaka koji ne koštaju puno, a ova poslastica će vas osvežiti kada su napolju vrućine.

Umesto jagoda možete da koristite i bobičasto voće, predlaže Stvar ukusa.

Sastojci:


  • 350 g jagoda

  • 400 ml slatke pavlake

  • 30 g šećera

  • 1 kašika soka od limuna

  • 125 ml jogurta sa ukusom jagode

  • 300 ml tople vode


Korak 1: Pripremite jagode

200 g jagoda očistite, operite i isecite na kolutove. Kalup dimenzija 21x11 cm obložite jagodoma, po dnu i ivicama.

Korak 2: Napravite džem

U šerpu ubacite iseckane jagode (150 g), pa dodajte šećer i sok od limuna. Kuvajte dok jagode ne puste sok, pa kada smesa krene da ključa kuvajte još 10 minuta. Dobijenu smesu dobro izblendirajte, pa joj dodajte i jogurt sa jagodama. Sve lepo promešajte.

Korak 3: Napravite fil

Umutite slatku pavlaku, pa joj dodajte fil sa jagodama i jogurtom. Sve dobro sjedinite mikserom, a zatim sipajte dobijenu smesu u tepsiju.

Korak 4: Ohladite kolač

Pokrijte providnom folijom i stavite u zamrzivač na minimum 4 sata, pa služite.