Potrebno je:
1 veza mladog crnog luka
1 glavica crnog luka
2 krompira
so, biber, ulje
350-400 gr mlevenog mesa
500 gr tankih kora
Priprema:
Iseckati luk i propržiti, dodati rendani krompir, so, biber. Sve lepo izdinstati.
Okruglu tepsiju obložiti pek papirom pa prvu koru staviti na dno i premazati uljem.
Dve kore zgužvati kao harmoniku, pa poprskati uljem.
Još jedan red takođe, pa rasporediti dve kašike nadeva pa opet dve kore, pa na drugu nadev.
Na kraju prekriti sa dve kore i ušuškati, premazati uljem.
Peći na 200 stepeni C 50 min.
