Luk je osnovno povrće u mnogim obrocima.
Međutim, kada se ne koristi cela glavica, ostatak se oblaže aluminijumskom ili providnom folijom - a to nije dobar izbor.
Takođe, ne preporučuje se ni da ga držite u frižideru, jer luk "ne voli" niske temperature. Ne bi trebalo da ga držite u blizini drugog povrća ili voća.
Ako imate ostavu, preporučuje se da u njoj čuvate luk jer vazduh cirkuliše, a ventilacija je i te kako bitna za čuvanje luka.
Luk se može kupiti u plastičnim vrećicama ili pojedinačno, a ako ga kupujete u vrećici, važno je da ga izvadite pre skladištenja.
Uprkos otvorima za ventilaciju u vrećici, oni nisu dovoljni da luk ostane svež, pa ga izvadite i stavite u mrežastu vrećicu.
Tako se održava bolji protok vazduha, održava se nivo vlage, a ova metoda se može primeniti i na drugim namirnicama, preporučuje Klix.ba.
