Prave se bez kvasca, neverovatno su mekane i gotove za manje od 15 minuta - što ih čini savršenim izborom za brzi doručak, večeru ili neplanirane goste.

Na prvi zalogaj jasno je zašto su postale viralne: spolja blago hrskave, iznutra vazdušaste, a preko svega mirisni maslac sa belim lukom koji daje onaj “još jednu” efekat.

Sastojci

Za lepinje:

-400 g grčkog jogurta

-400 g brašna + malo za posipanje

-17 g praška za pecivo

-2–3 kašike maslinovog ulja

-so po ukusu

-biber po ukusu

Za maslac od belog luka:

-75 g slanog maslaca

-2 velika čena belog luka, sitno izgnječena

U većoj činiji pomešajte grčki jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dodajte prstohvat soli i malo bibera, pa zatim maslinovo ulje. Viljuškom sjedinite sastojke dok ne dobijete mekano testo.

Testo prebacite na blago pobrašnjenu radnu površinu i kratko mesite, oko minut, dok ne postane glatko. Podelite ga na osam jednakih delova.

Svaki deo razvaljajte u krug debljine oko 5 mm.

Zagrejte tiganj na srednje jakoj temperaturi i pecite svaku lepinju po oko dva minuta sa svake strane. Nemojte ih pritiskati, kako bi lepo narasle i ostale mekane iznutra.

U maloj šerpi na tihoj vatri otopite maslac i dodajte izgnječeni beli luk. Kratko promešajte da se ukusi sjedine.

Još tople lepinje obilno premažite maslacem od belog luka i poslužite odmah, piše Telegraf.

Zašto svi obožavaju ovaj recept?

Zato što je brz, jednostavan i uvek uspeva. Ove lepinje su savršene uz supu, salatu, jaja, ali i kao samostalna užina. Idealne su i za decu i za odrasle, a miris belog luka u kombinaciji sa toplim testom teško da može da ostavi nekoga ravnodušnim.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.