Potrebno je za biskvit:

• 4 jaja


• 100 gr šećera


• 6 kašika brašna


• 1 prašak za pecivo


• korica narandže


• 50 ml ulja


• 200 ml jogurta


• 50 gr suvog grožđa


• 50 gr suve brusnice

• 3 jabuke


• 100 gr mlevenih oraha


• 100 gr mlevenog keksa


• cimet

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo. Ubaciti suvo grožđe i brusnicu.

Dodati ulje, jogurt, koricu narandže i sve polako izjednačiti.

Na dno sipati nekoliko kašita testa, pa rasporediti samo koliko da pokrije dno.

Poređati jabuke na tanje listove, pa posuti cimetom.

Posuti mlevene orahe i mleveni keks.

Preko polako rasporedite ostatak testa.

Peći na 200 stepeni C oko 45-50 minuta.

Ostaviti da se prohladi, pa ga okrenuti na dasku posuti vanilin šećerom  i iseći.