Recept dolazi iz Bakine kuhinje.
Potrebno je:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 crni luk
- ulje ili mast
- suvi začin
- 3 jaja
- 100 g sira
- 200 ml jogurta
- 300 ml ulja
- 500 g tankih kora
Priprema:
Na ulju ili masti propržiti seckan luk, pa ubaciti mleveno meso i upržiti. Dodati suvi začin i mleveni biber.
U činiju razbiti jaja, dodati jogurt, sir, ulje i prašak za pecivo i izmešati dobro.
U tepsiju staviti jednu koru i premazati je uljem, pa ubaciti tri kore u nadev sira i poređati jednu do druge.
Uzeti tri kore koje premažete nadevom sira, a na treću poređati četvrtinu mesa pri dnu, saviti ivice i uviti u rolnicu.
Staviti u tepsiju preko.
Tako još tri rolnice napraviti, a preko staviti tri kore premazane nadevom sira i jaja.
Peći na 200 stepeni C oko 50 minuta.
Služiti uz šolju kiselog mleka.
Prijatno!
