Ove pogačice sa sirom su spremne za 8 minuta, brži recept za doručak ne postoji!
Sastojci:
- 190 g bademovog brašna
- jedna kašičica praška za pecivo
- so (po ukusu)
- 340 g mocarela sira
- 60 g krem sira
- dva jajeta za testo i jedno jaje za premazivanje
Priprema:
Pomešajte brašno s praškom za pecivo i dodajte so. U drugoj posudi pomešajte rendanu mocarelu i krem sir, pa otopite na pari (samo stavite iznad šerpice u kojoj ključa voda, sir se brzo topi).
U istopljeni sir dodajte 2 jajeta i promešajte. Na kraju tu smesu dodajte u brašno i mesite rukama.
Navlažite ruke uljem, pa odvajajte i formirajte male loptice koje ćete rukama malo oblikovati kako bi dobile oblik pogačice. Premažite jajetom i ređajte na pleh obložen pek papirom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa osam minuta.
Poslužite uz prilog po želji.
