Potrebno je:
200 gr sira
2-3 jaja
200 ml jogurta
1/2 praška za pecivo
500 gr tamnih kora
ulje
Priprema:
Izjednačiti sir, jaja, prašak za pecivo, jogurt i ulje.
Koru raširiti na sto i pouljiti, uzeti drugu koru pa umočiti u sir i jaja, staviti na donji deo kore, dodati i drugu isto tako do nje.
Uviti u rolnicu. Ređati u podmazan pleh u krug dok se ne ispuni dno.
Ostatak kora stavljati jednu preko druge i prskati uljem i s malo tečnosti kao i nadevom.
Ušuškati pitu korama poprskanim uljem i vodom.
Peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
