Potrebno je:


  • 250 g mlevenog junećeg ili mešanog mlevenog mesa

  • jedna srednja bundeva

  • 1 glavica crnog luka

  • 3 šargarepe

  • 2 paradajza

  • 1 dl paradajz-pirea

  • 100 g rendanog kačkavalja

  • so i biber


Opranu bundevu s korom preseći napola, očistiti od semenki i izdubiti. Sitno sečeni luk propržiti u tiganju dok ne postane staklast, pa dodati šargarepu i još malo pržiti.

Dodati meso, oljušteni i isečeni paradajz, kao i paradajz-pire. Nadev dinstati desetak minuta, pa začiniti po ukusu.

U međuvremenu, peći 15 minuta izdubljenu bundevu na 200 stepeni, a zatim je izvaditi i napuniti nadevom.

Vratiti u rernu i peći još 20 minuta. Pečenu bundevu na kraju posuti kačkavaljem i samo nakratko ponovo zapeći.