Naziv sugeriše brz obrok bogat proteinima, pa je lako pomisliti da je dovoljno otvoriti pakovanje, dodati preliv i ručak je spreman. Ipak, sadržaj pakovanja je pre svega zeleno povrće.
To ne znači da je ovakva salata loš izbor. Ona može biti praktična osnova za obrok, ali vredi znati šta dobijate kada je kupite i koliko proteina sadrži, piše bella.
Šta je zapravo proteinska salata?
Proteinska salata nije posebna vrsta povrća, niti su njenim sastojcima naknadno dodati proteini. Najčešće je reč o mešavini lisnatog povrća koje prirodno sadrži nešto više biljnih proteina od obične zelene salate.
U pakovanju se mogu naći mladi listovi graška, spanać, kelj, kineski kupus i druge vrste zelenog povrća. Tačan sastav razlikuje se od proizvoda do proizvoda, zbog čega se razlikuje i količina proteina.
Ni skupe ni teško dostupne – namirnice za zdrav imunitet, više o tome OVDE.
Koliko proteina ima u pakovanju?
Jedna mešavina od oko 120 grama može da obezbedi približno pet grama proteina. To je više nego što biste očekivali od mnogih običnih zelenih salata, ali sam naziv „proteinska“ ne govori koliko proteina ima baš u proizvodu koji ste uzeli sa police.
Zato pogledajte nutritivnu tabelu. Proverite da li je količina proteina navedena za 100 grama, za jednu porciju ili za celo pakovanje. Ako pakovanje sadrži više porcija, podatak koji prvo uočite možda ne predstavlja količinu koju ćete zaista pojesti.
Zašto sama salata često nije dovoljna za ručak?
Prednost zelenih mešavina nije samo nekoliko dodatnih grama proteina. Lisnato povrće doprinosi raznovrsnosti ishrane i donosi vlakna, vitamine i minerale. Ipak, činija zelenih listova mnogima neće biti dovoljno zasitna kao samostalan ručak.
Ako želite obrok sa više proteina, važnije je šta ćete dodati salati. Sočivo i edamame su biljni izbori, dok možete upotrebiti i jaja, piletinu, tunjevinu, losos ili mladi sir. Mahunarke, jaja, riba i meso ubrajaju se u namirnice koje se uobičajeno koriste kao izvori proteina.
Uz njih možete dodati i druge sastojke koji vam prijaju, poput paradajza, krastavca ili integralnih žitarica. Tako ćete od gotove mešavine napraviti raznovrsniji obrok, bez mnogo pripreme.
Da li vredi kupovati proteinsku salatu?
Vredi ako vam se dopada ukus i odgovara vam kao praktična mešavina povrća. Može vam pomoći da u obrok unesete više različitih zelenih listova, a poneki dodatni gram proteina je dobrodošao.
Najjednostavnije pravilo pri kupovini glasi: birajte salatu prema sastavu i ukusu, a količinu proteina proverite na deklaraciji. Ako planirate da vam salata bude glavni obrok, dopunite je namirnicom koja će je učiniti zasitnijom.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)