Ipak, takvi obroci često sadrže mnogo soli, dodatog šećera ili zasićenih masti, pa je korisno razmisliti o tome šta svakog jutra stavljamo na tanjir.

Doručak koji podržava zdravlje srca i krvnih sudova ne zahteva skupe sastojke. Ovsene pahuljice, jaja, biljna ulja i bobičasto voće mogu se uklopiti u raznovrsnu ishranu. Važan je ukupan način ishrane, a ne jedna namirnica ili jedan obrok, piše Stil.

Ovsene pahuljice

Ovas sadrži beta-glukan, rastvorljivo vlakno koje može doprineti snižavanju LDL, odnosno „lošeg“ holesterola. To ga čini korisnim sastojkom doručka u okviru ishrane koja podržava zdravlje srca.

Birajte ovsene pahuljice bez dodatog šećera i pripremite ih prema uputstvu na pakovanju. Možete ih kuvati u vodi ili mleku, a ukus obogatiti voćem i cimetom.

Instant ovsena kaša nije automatski nezdrava. Važno je proveriti sastav i razlikovati obične pahuljice za brzu pripremu od zaslađenih mešavina. I ovsena kaša koja se brzo priprema može biti praktičan izbor za doručak.

Jaja

Jaja mogu biti deo uravnotežene ishrane, ali tvrdnja da njihov lecitin „čisti“ arterije previše pojednostavljuje njihov uticaj na zdravlje.

Prema preporukama Američkog udruženja za srce, zdrave osobe mogu uvrstiti do jednog celog jajeta dnevno u odgovarajući obrazac ishrane. Osobama sa povišenim holesterolom ili određenim zdravstvenim stanjima potreban je individualan savet.

Za jutarnji obrok probajte kuvano jaje uz integralni hleb, paradajz ili drugo povrće. Ako pripremate omlet, upotrebite malo biljnog ulja, a suhomesnate dodatke zamenite povrćem.

Biljna ulja

Za zdravlje srca korisno je da deo zasićenih masti u ishrani zamenite nezasićenim mastima. Maslinovo i suncokretovo ulje mogu biti deo takvog izbora, uz umerenu količinu.

Kašičicu ulja možete dodati slanoj ovsenoј kaši ili ga upotrebiti pri pripremi jaja. Nije neophodno dodavati ulje svakom doručku: izbor zavisi od ostatka obroka.

Laneno ulje je još jedna mogućnost, ali mu ne treba pripisivati dejstvo leka za holesterol. Prema američkom Nacionalnom centru za komplementarno i integrativno zdravlje, istraživanja ne pokazuju isti efekat lanenog ulja na snižavanje holesterola kao kod pojedinih drugih proizvoda od lana.

Bobičasto voće

Maline, borovnice, kupine i crne ribizle mogu obogatiti jutarnji obrok i pomoći da tokom dana jedete raznovrsnije voće. Ishrana koja podržava zdravlje srca uključuje različite vrste voća i povrća.

Dodajte šaku bobičastog voća ovsenoј kaši ili nezaslađenom jogurtu. Kada sveže voće nije dostupno, praktičan izbor je zamrznuto voće bez dodatog šećera.

Kako da sastavite jednostavan doručak za zdravlje srca

Ne morate sve navedene namirnice da pojedete u istom obroku. Izaberite kombinaciju koja vam odgovara:

  • Ovsena kaša sa bobičastim voćem, pripremljena bez dodatog šećera.
  • Kuvano jaje uz integralni hleb i povrće.
  • Omlet sa povrćem, pripremljen sa malo maslinovog ulja.
  • Nezaslađeni jogurt sa ovsenim pahuljicama i voćem.

Prilikom kupovine proverite deklaraciju, posebno količinu soli, dodatog šećera i zasićenih masti. Njihovo ograničavanje deo je preporuka za ishranu koja podržava kardiovaskularno zdravlje.

Čaša vode ujutru

Voda je dobar izbor za hidrataciju, a čaša uz doručak može biti deo svakodnevne rutine. Preporuke za hidrataciju naglašavaju redovno unošenje tečnosti tokom dana; ne propisuju da voda mora biti topla niti da se pije tačno 20 minuta pre obroka.

Zdravlje srca i krvnih sudova podržava se doslednim navikama. Doručak sa više integralnih žitarica, voća i kvalitetnih izvora proteina može biti jedan praktičan korak ka kvalitetnijoj ukupnoj ishrani.

Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

expo

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.