Svaka viršla koju ste pojeli u životu skratila vam je život za više od pola sata, tvrde naučnici sa Univerziteta u Mičigenu koji su objavili rezultate nove studije o dejstvu ishrane na zdravlje i životni vek.
Hrana koja produžava život i hrana koja ga skraćuje često se nalaze u istom obroku, navode oni, i podvlače da viršle i drugi proizvodi od mesa imaju štetan efekat na zdravlje. Prema njihovoj računici, zasnovanoj na "opterećenju" životne sredine za proizvodnju neke namirnice i njenom dejstvu na organizam, hot-dog je ubedljivo najgora hrana.
Lista najgorih namirnica izgleda ovako, slikovito su opisali koliko nam minuta života skida samo jedna porcija. Slanina i mesne prerađevine su na tri od pet mesta!
- Slanina 6,4
- Pica 7,8
- Dupli hamburger sa sirom 8,8
- Gazirano, zašećereno piće 12,4
- Hot-dog 36,3
Studija je objavljena u žurnalu "Nature food" i zasnovana na uobičajenoj proceni dužine životnog veka, za ljude koji su zdravi i bez hroničnih bolesti. Naučnici su pokušali da utvrde direktnu vezu između hrane i kasnijih zdravstvenih problema.
