Stručnjaci se slažu da postoje neke namirnice koje se ističu po tome što su zdravije i bogatije hranljivim materijama.
Stoga je nekoliko nutricionista i stručnjaka izdvojilo pet vrsta hrane koju jedu svaki dan za zdravlje mozga, srca, dugovečnost i opšte dobro.
1. Zeleno lisnato povrće
Konzumiranje lisnatog povrća, poput spanaća i kelja, podržava zdravlje mozga, a hrana bogata vlaknima povezana je s manjim izgledima za razvoj depresije. Takođe je prepuno esencijalnih nutrijenata, uključujući vitamin A, folat, vitamin C, gvožđe, vitamin K, kalijum i kalcijum. Zeleno lisnato povrće lako se može ubaciti u salatu s drugim hranljivim povrćem i voćem.
2. Bobičasto voće
Stručnjaci savetuju da bi trebali težiti konzumaciji voća svaki dan, ako možemo. Od svih vrsta voća, čini se da jedna vrsta dominira kada je reč o najvećim zdravstvenim prednostima - bobičasto voće.
Borovnice su posebno ono što istraživač dugovečnosti Neil Paulvin naziva "svetim gralom" dugovečne hrane.
"Voće obiluje vitaminima i antioksidansima koji štite vaše telo od infekcije poput oklopa", kaže Paulvin za CNBC. Takođe dodaje da je bobičasto voće izvrsno za zdravlje očiju, oporavak mišića, zdravlje mozga i jačanje ćelija.
3. Riba i drugi nemasni proteini
Lekari i nutricionisti širom sveta potiču ljude da ograniče konzumaciju crvenog mesa i zamene ga zdravijim opcijama poput nemasnih proteina, uključujući losos, jaja, tunu i tofu. Prema nutricionisti s Harvarda, dr Umi Naido, losos je popularan među stručnjacima jer ima mnogo vitamina B koji su izvrsni za zdravlje mozga.
Riba i školjke takođe imaju niži nivo holesterola od crvenog mesa i bolji su izbor za zdravo srce, rekla je kardiolog dr Elizabet Klodas , pa ona radije poseže za nemasnim proteinskim opcijama, uključujući tilapiju, bakalar i halibut.
4. Mahunarke
Mahunarke su "potcenjena" namirnica za dugovečnost koju nutricionistkinja Samanta Heler svakodnevno jede kako bi ojačala svoj imunološki sistem. Imaju visok sadržaj proteina, vlakana, antioksidansa i minerala poput magnezijuma i gvožđa. Visok sadržaj vlakana u mahunarkama čini njihovu konzumaciju izvrsnim izborom za zdrav mozak.
5. Orašasti plodovi i semenke
Može biti vrlo lako zanemariti orašaste plodove i semenke, ali ta sićušna hrana prepuna je omega-3 masnih kiselina. "Te masne kiseline pomažu u održavanju zdravih ćelija vašeg mozga i smanjenju upale", tvrdi neurolog s Harvarda, Lisa Genova.
Semenke suncokreta takođe su jedan od najboljih biljnih izvora vitamina B5, prema Naido. Osim toga, napominje kako su orašasti plodovi, posebno lešnici i orasi, bogati polifenolima.
"Hrana s visokim udelom polifenola je važna jer ima protivupalna i antioksidativna svojstva, vlakna, kao i brojne mikronutrijente koji su potrebni našem telu", zaključila je.
