Moć ovog povrća je potcenjena, a može da pomogne u smanjenju rizika od karcinoma, kažu stručnjaci.
Jedna od značajnih zdravstvenih prednosti povrća je da pomaže u unapređenju zdravlja creva. Zdrava creva mogu pomoći varenju, ojačati imuni sistem i podržati mentalno zdravlje.
Međutim, posebno jedno povrće je potcenjena nutritivna sila, kaže gastroenterolog dr Vil Bulsjevič.
Kako je objavio ovaj lekar, uključivanje prokelja u vašu ishranu može da promeni zdravlja vašeg probavnog trakta.
Kako je objasnio, sadržaj vlakana čini prokelj superhranom za zdravlje creva.
Studije pokazuju da vlakna pomažu u poboljšanju zdravlja creva podstičući rast i aktivnost korisnih bakterija.
Prokelj može pomoći u borbi protiv raka
"Prokelj je takođe neverovatan izvor i antioksidanata koji se bore protiv zapaljenja u telu", kazao je gastroenterolog.
Prema studiji iz 2022. godine, povrće krstaša, kao što je prokelj, ima antioksidativna svojstva koja mogu smanjiti rizik od raka.
"Kada pomislite na povrće krstaša, mislite na borbu protiv raka. Istraživanja su zapravo pokazala da ljudi koji konzumiraju više ovog povrća imaju manji rizik od razvoja nekoliko vrsta raka", tvrdi ovaj lekar.
On takođe ističe da sirovi prokelj može imati više antioksidanata od kuvanog.
Dakle, ako niste ljubitelj kuvanog prokelja, gastroenterolog predlaže: "Narežite nekoliko u svoju salatu. To je odličan način da ih uključite u svoj obrok."
