Među namirnicima koje su zdrave za vaše arterije posebno se ističe jedna koja je svojom delotvornošću iznenadila čak i kardiologe.
Naučna istraživanja su pokazala da je losos jedna od najmoćnijih namirnica za održavanje zdravlja krvnih sudova.
Bogat omega-3 masnim kiselinama, ovaj kralj ribe pokazuje neverovatne rezultate u smanjenju plaka u arterijama i poboljšanju kardiovaskularnog zdravlja.
Zašto je tako poseban
Losos sadrži visoke nivoe EPA i DHA omega-3 masnih kiselina, smanjuje zapaljenske procese u telu, nivoe triglicerida, poboljšava elastičnost krvnih sudova, smanjuje rizik od krvnih ugrušaka.
Kardiolozi preporučuju da se jedu 2–3 porcije lososa nedeljno, pri čemu jedna porcija iznosi oko 100 grama. Najbolje je da ga pripremite na pari, pečete u rerni, grilujete sa minimalnom količinom ulja, u kombinaciji sa povrćem bogatim antioksidansima.
Prema istraživanju objavljenom u prestižnom časopisu "American Heart Association", redovna konzumacija lososa može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti za 36%, poboljšajti elastičnost arterija za 15%, smanjiti nivo "lošeg" holesterola do 20%.
Za najbolje rezultate, stručnjaci preporučuju kupovinu divljeg lososa kad god je to moguće, izbegavanje prženja u dubokom ulju, kombinaciju sa zelenim povrćem, dodatak limuna i začinskog bilja umesto soli.
Važno je napomenuti da, iako je losos izuzetno efikasan u održavanju zdravlja arterija, najbolji rezultati se postižu kada je njegova konzumacija deo ukupnog zdravog načina života koji uključuje redovno vežbanje i uravnoteženu ishranu.
Tu su i druge namirnice koje čiste arterije
Za optimalne rezultate, pored lososa, preporučuje se da se jedu i sledeće namirnice: avokado, orasi, maslinovo ulje, brokoli, beli luk.
