Nikola Tesla, jedan od najvećih pronalazača u istoriji, primenjivao je svoj genije van naučne laboratorije, posebno u pogledu životnih navika.

Njegova izuzetna radna etika, koja je uključivala rad i do 20 sati dnevno sa vrlo malo sna, nije bila proizvod slučajnosti, već stroge discipline primenjene na svaki aspekt života, sa posebnim naglaskom na ishranu.

Tesla je hranu prvenstveno video kao gorivo za telo i um, a ne kao izvor zadovoljstva.

Verovao je da jutarnji obrok treba da obezbedi energiju bez opterećenja tela, pa je birao namirnice koje čuvaju resurse za najvažnije mentalne napore, piše Eats History.

Celer deo Teslinog jutarnjeg rituala. Teslina dijetetska filozofija zasnivala se na postizanju maksimalne efikasnosti i mentalne jasnoće, a u središtu njegovog doručka bilo je naizgled obično povrće - celer.

Pridao je veliki značaj njegovim svojstvima i redovno ga je konzumirao za doručak, najčešće u obliku supe ili čorbe. Tesla je verovao da celer stimuliše varenje i pomaže u neutralizaciji toksina u telu, što posledično doprinosi mentalnoj jasnoći.

Verovao je da određene namirnice, poput mesa, stvaraju kiselost i oduzimaju energiju za varenje, dok celer radi suprotno - čisti telo i čuva energiju za intelektualni rad. Njegov doručak je bio osmišljen da obezbedi energiju bez ikakvog opterećenja, piše Eats History.

Uz supu od celera, tipičan obrok se sastojao od pola litra do litra toplog mleka, koje je smatrao nutritivno kompletnom hranom, i nekoliko belanaca koje je sam pripremao.

Izbegavao je žumanca, smatrajući ih previše teškim za varenje. Takođe je sistematski izbegavao kafu i čaj, koje je smatrao štetnim stimulansima jer su pružali samo privremeni i veštački podsticaj energije, za razliku od prirodne vitalnosti koju je pronalazio u pažljivo odabranim namirnicama.

Pročitajte OVDE kako se sprema strainska kaša - jelo koje smo svi obožavali.

Naučnici o Teslinoj ishrani Savremena nauka danas nudi objašnjenja za Teslina intuitivna uverenja o ishrani.

Njegovo insistiranje na celeru ima naučnu osnovu. Prema nutritivnim podacima, celer sadrži oko 95 procenata vode, što ga čini odličnim izvorom hidratacije, koja je neophodna za optimalno funkcionisanje mozga.

Pored toga, bogat je rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima koja podstiču zdravo varenje bez značajnog utroška energije, što je u skladu sa Teslinom filozofijom očuvanja telesne energije.

Celer sadrži više od dvadeset pet antiinflamatornih jedinjenja i najmanje dvanaest vrsta antioksidanata, uključujući vitamin C i beta-karoten, koji štite ćelije od oksidativnog stresa.

Prisustvo minerala poput magnezijuma i gvožđa daje celeru blago alkalno dejstvo, što može pomoći u neutralizaciji kisele hrane. Ovo potvrđuje Teslinu tezu o važnosti izbegavanja kiselosti u ishrani za očuvanje dugovečnosti i vitalnosti.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.