Ako vam se jede nešto čokoladno, kremasto i voćno, a ne želite da provedete pola dana u kuhinji, ovaj kolač sa Nutelom i malinama mogao bi da bude pravi izbor. Priprema je jednostavna, nema komplikovanih kora, a za osnovu su potrebna samo tri sastojka, piše Ona.
Kolač se sastoji od bogate Nutela kore, sloja od malina i čokoladne glazure. Kada se dobro ohladi, dobija se sočan desert koji se lako seče na kocke i može da se posluži uz kafu ili kao poslastica nakon ručka.
Kolač sa Nutelom i malinama
Za ovaj recept nisu potrebni posebni kuhinjski aparati niti mnogo sastojaka. Najviše vremena potrebno je da se kolač ispeče i ohladi, dok je sama priprema veoma jednostavna.
Sastojci za Nutela koru
- 350 g Nutele
- 2 jaja
- 50 g mekog brašna
Sastojci za fil od malina
- 300 g malina
- 200 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
- 250 ml vode
Sastojci za čokoladnu glazuru
- 150 g mlečne čokolade
- 120 ml slatke pavlake
- 15 g maslaca
- 1 kašičica meda
Kako se pravi Nutela kora
U posudu stavite 350 g Nutele, dva jaja i 50 g brašna. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smesu.
Pleh dimenzija 20 x 20 centimetara obložite papirom za pečenje, pa u njega sipajte smesu.
Koru pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 18 do 20 minuta.
Nakon pečenja ostavite je kratko da se prohladi.
Kako se pravi fil od malina
U šerpu sipajte 150 ml vode, 200 g šećera i kesicu vanilin šećera. Zagrevajte dok smesa ne provri, a zatim kuvajte još dva do tri minuta.
Dodajte 300 g malina i kuvajte oko pet minuta. Nakon toga maline ispasirajte.
U posebnoj posudi razmutite kesicu pudinga od vanile sa preostalih 100 ml vode, vodeći računa da ne ostanu grudvice.
Razmućeni puding sipajte u šerpu sa malinama i kuvajte na umerenoj temperaturi uz mešanje dok se fil ne zgusne.
Vruć fil odmah rasporedite preko pečene kore.
Čokoladna glazura je završni sloj
Za glazuru zagrejte 120 ml slatke pavlake, ali je nemojte pustiti da jako provri.
Dodajte 150 g izlomljene mlečne čokolade, 15 g maslaca i kašičicu meda.
Mešajte dok se čokolada i maslac potpuno ne otope i dok ne dobijete glatku i sjajnu glazuru.
Prelijte je preko sloja od malina i ravnomerno rasporedite.
Najvažnije je dobro hlađenje
Kolač ostavite da se prvo prohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider da se potpuno stegne.
Kada se dobro ohladi, isecite ga na kocke i poslužite.
Dobija se kombinacija mekane čokoladne osnove, kiselkastog ukusa malina i kremaste čokoladne glazure.
Zašto je ovaj kolač toliko jednostavan?
Najveća prednost ovog recepta je što ne zahteva komplikovanu pripremu. Za koru su potrebna samo tri sastojka, nema razvlačenja kora, a fil od malina priprema se u jednoj šerpi.
Ako volite kombinaciju Nutele, čokolade i malina, ovaj desert je posebno zanimljiv jer nije klasična torta, već se pravi u manjem plehu i seče na praktične kocke.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)