Potrebno je:


1 veća tikvica


2 jaja


100 gr brašna


50 gr kukuruznog brašna


50 gr griza


100 gr sira


1 manju zelenu crvenu papriku


seckan peršunov list


300 ml maslinovog ulja


po želji malo luka (ja nisam)


so...biber


100-150 ml kisele vode


1/2 praška za pecico


Priprema:


Tukvicu oljuštiti i narendati kao za jabuke..Posoliti i ostaviti 15 min i ocediti tečnost.


[caption id="attachment_10379" align="alignnone" width="320"] Bakina Kuhinja[/caption]

Dodati brašno sa praškom za pecivo (prosejati). kukuruzno brašno, griz, papriku, maslinovo ulje, so biber i peršunovo lišće i kiselu vodu.

[caption id="attachment_10380" align="alignnone" width="320"] Bakina Kuhinja[/caption]

Sve izjednačiti i istresti u podmazan pleh od 22 cm ili koji želite. Poravnati i peći na 200 stepeni C  50 min da lepo zarumeni i tečnost ispari.. Prohladjenu seći. Odlična kao predjelo, užina ili večera..

Prijatno!

VIDEO: