Potrebno je:
500 gr testenine
250-300 gr mlevenog mesa
1 jaje
biber ...so
1 glavica crnog luka
4 čema belog luka
malo crvene paprike
2 kašike prezli
ulje
Preliv
1 kašika brašna
4 čena belog luka
biber suvi začin
200 ml mleka
peršunov list
malo prezli
Priprema: Foto: Bakina kuhinja
Skuvati testeninu ocediti pa dodati 2 kašike maslinovog uljaMeso izmešati sa nabrojanim sastojcima, formirati male ćuftice, pa uvaljati u prezle i pržiti u ulju.
U malo ulja ispržiti brašno i izdrobljen beli luk pa pržiti da zarumeni.
Dodati mleko i malo vode .Kad prokuva, skloniti sa šporeta. Sipati testeninu, pa preliti sa bešamel sosom.
Foto: Bakina kuhinja
Odozgo poredjati ćuftice pa i njih malo preliti sosom. Kako je ovo fantastično predivan ukus.
