Sastojci


  • 1 glavica brokolija

  • 1 crni luk

  • 1 šargarepa

  • 1 krompir

  • malo pavlake za kuvanje

  • so, biber


 

 

Priprema:


  • Luk, šargarepu i krompir očistite i iseckajte. Ubacite u šerpu i skuvajte.

  • Pred kraj kuvanja dodajte cvetove brokolija jer njemu treba najmanje vremena da se termički obradi.

  • Kada omekša štapnim mikserom umutite ili prebacite u blender pa izmiksajte.

  • Nakon što je čorba postala krem, začinite, dodajte pavlaku i krčkajte par minuta.

  • Nakon toga servirajte