Pogača često može da zameni i dobru pitu.

Stoga naučite da spremate kukuruznu pogaču (posnu i mrsnu) - trebaće vam za iznenadne goste:

Potrebno:


  • 350 gr. kukuruznog brašna

  • 500 gr. belog brašna

  • 20 ml. ulja

  • 1 kašika maslaca ili margarina

  • 2 kašičice soli

  • 40 gr. kvasca

  • 400 ml. mlake vode

  • 1 kašičica šećera


  • Za premazivanje: 1 kašika maslaca ili margarina, so, susama...


  • U mlakoj vodi rastopite kvasac i šećer, pa zatim dodajte margarin, so i kukuruzno brašno.

  • Potom dodajte i belo brašno pa umutite glatko testo. Ostavite testo da se odmori oko 15 minuta pa ga preručite u tepsiju.

  • Premažite sa kašikom margarina, soli i susamom. Pecite na 220 stepeni oko 30 minuta ili dok ne porumeni.

  • Prijatno!