Skoro svi banane drže upravo na trpezarijskom stolu ili kuhinjskom pultu, u činijama. Posle par dana obično kora kreće da poprima braon boju.
Međutim, postoji jedan veom jednostavan trik koji će pomoći da banane ostanu sveže i jestive i do dve nedelje.
Na Jutjub kanalu "Kitchen Tips" izveden je mali eksperiment koji je pokazao kako ta metoda deluje. Jedna gomila banana ostavljena je na kuhinjskom pultu, dok je druga ubačena u hermetički zatvorenu posudu u koju su ubačene kuglice koje upijaju vlagu i etilen
"Kako banane sazrevaju, kao i drugo voće, proizvode gas etilen, koji se širi na okolno voće i pomaže u sazrevanju, pa će banane apsorbovati najviše gasa kada su zajedno”, objašnjenp je u videu.
Zbog toga bi trebalo odvojiti banane i staviti ih pojedinačno u kesu koja se može zatvoriti.
