Sastojci:


  • 1 kg spanaća

  • 2 kašike maslinovog ulja

  • šolja od 2 dl pirinča

  • 1 mala glavica crnog luka

  • kašičica maslaca

  • so, biber, suvi biljni začin

  • rendani parmezan


Priprema:

Spanać očistiti i oprati, a možete koristiti i smrznuti. Luk iseći na sitno, pa izdinstati na ulju dok ne postane staklast.

Postupno dodavati spanać, kada ispari tečnost, dodati pirinač.

Posoliti i pobiberiti, pa dodati malo suvog biljnog začina i onda dodavati pomalo vruće vode.

Kuvati na umerenoj temperaturi, uz povremeno mešanje.

Pred kraj isključiti šporet, dodati maslac, poklopiti i ostaviti malo da stoji. U ovoj fazi možete dodati i parmezan.

Poslužiti toplo, preporučuje portal cdm.