Po Baka Jelinom receptu, kockice od krompira, fine i hrskave.
Potrebno je:
krompir
so
po želji origano i biber
ulje
kečap
peršunov list
Priprema:
Krompir očistiti i iseći na kockice, osušiti krpom i posoliti, promešati.
Sipati u manju šerpu ulje bar za prst pa kad se dobro zagreje sipati kockice krompira.
Pržiti da porumeni odozdo, pa okrenuti.
Pržiti da lepo porumene sa svih strana.
Vaditi rešetkastom kašikom na ubrus, da upije višak masnoće. Služiti odmah na sto vruće.
Po želji dodati kečap i peršunov list.
