Ovaj recept stiže iz Baka Jeline kuhinje.
Potrebno je:
- veza crnog mladog luka
- 2 šargarepe
- 3 čena belog luka
- 1 koren celera
- 2 stabljike celera
- 2 paprike
- 2 manja mlada krompirića
- šaka brokolija (može iz zamrzivača)
- 1 kašika začina
- 3 kašike pirinča
- peršunov list
- ulje
Priprema:
Na ulju propržiti seckan luk, jednu rendanu papriku i jednu šargarepu iseckanu na kolutove, kao i beli luk, pa kad omekne dodati koren celera i krompir iseckan na kockice.
Dodati odmah začin i naliti vodom. Kuvati 20 minuta, pa dodati šaku brokolija i opran pirinač. Kuvati još 10 minuta. Ubaciti seckan peršunov list i mleveni biber.
Nasa vitaminska čorbica je gotova, prijatno..
