Napravite brzo i lako zdravu užinu za celu porodicu, koja će zameniti grickalice.

Sastojci:


  • 2 tikvice

  • 100 grama brašna

  • maslinovo ulje

  • so, vegeta, origano


 

Priprema:


  • Mlade tikvice ne morate da ljuštite, a ako ste kupili nešto starije onda ih obavezno oljuštite, pa isecite na tanke kriške, posolite i ostavite najmanje pola sata da puste vodu.

  • U čistu veliku kesu za zamrzivač ili običnu plastičnu kesu iz prodavnice sipati brašno, so, po želji vegetu i origano, pa ubaciti iseckane kolutiće tikvica i zavezati čvor. Potom dobro protresti kesu kako bi vlažne tikvice pokupile začine.

  • Zagrejte ulje u dubljem tiganju, a pored staviti šerpicu hladne vode. Umakati kolutić po kolutić ― najpre u vodu, pa malo pustiti da se ocedi voda, pa umočiti u ulje i pržiti vrlo kratko. Ulje ne bi trebalo da prska više nego prilikom običnog pohovanja, ali imajte pri ruci poklopac tiganja.

  • Služite uz pavlaku ili kečap, predlaže CdM.