Recept je iz Baka Jeline kuhinje.

Potrebno je:


  • 2 velike glavice crnog luka

  • 6 svežih paprika

  • 2 veća paradajza

  • 2 srednja krompira

  • ulje, suvi začin

  • začin po ukusu


Priprema:

Iseći luk na tanke rezance, a papriku na tanje krugove. Luk propržiti na ulju, dodati začin, pa kad malo omekne ubaciti papriku.

U isto vreme na ulju iseći krompir, dodati so i 3 čena belog luka, pa ga ispržiti.Kad i paprika omekne dodati oljušten paradajz na kockice i pržen krompir sa belom lukom. Sve izjednačiti i ostaviti još nekoliko minuta.

Dodati po želji peršunov list.

Ručak je gotov za nepunih 30 minuta.

Prijatno!