Recept za neobični kuglof dolazi iz Baka Jeline kuhinje.

 

Potrebno je:


  • 4 jaja

  • 100 g narendanog kačkavalja

  • so, biber

  • 2,5 lončića brašna  (lonče od 250 gr)

  • 1 prašak za pecivo

  • 150 g šunke

  • 150 g kiselih krastavčića

  • 150 g kačkavalja

  • 100 ml ulja

  • 200 ml jogurta


Priprema:

Umutiti jaja, dodati malo soli, bibera, brašna i praška za pecivo.

Šunku, kačkavalj i krastavčiće iseckati na kockice, pa dodati ulje, jogurt i sve dobro izmešati.

Kuglof dobro podmazati uljem i posuti brašnom, osim ako je silikonski.

Na dno kuglofa staviti rendan kačkavalj, pa odozgo istresti testo i poravnati.

Peči na 200 stepeni C oko 50 minuta.

Seći ohlađen.

Prijatno!