Recept iz Baka Jeline kuhinje za doručak svideće se svima.

Ove pogačice sa susamom će se razgrabiti iz pleha za tren oka.

Potrebno je:


  • 300 gr sira

  • 80 gr maslaca ili margarina

  • 1/2 praška za pecivo

  • so

  •  jaje i 1 belance


Priprema:

  1. U brašno ubaciti izdrobljen sir, dodati  jaje, belance, prašak za pecivo, rastopljeni maslac, pa zamesiti testo dodavajući malo brašna.

  2. Oklagijom razviti testo, debljine oko pola cm, pa ga vaditi malom čašicom ili kalupom.

  3. Ređati u pleh obložen pek papirom. Premazati žumancetom i posuti susamom i krupnom solju.