Iz Baka Jeline kuhinje stiže recept za savršen posni ručak.

Potrebno je:


  • 1 glavica crnog luka

  • 1 velika šargarepa

  • 1 sveža paprika

  • 400 gr šampinjona

  • 2 veća krompira

  • 1 paradajz

  • ulje

  • suvi začiin

  • mleveni biber

  • peršun


Priprema:

  1.  Na ulju propržiti seckan luk, papriku i šargarepu. Dodati šampinjone, pa i njih pržiti da omekšaju.

  2. Dodati mlevenu papriku, biber, začin, krompir isečen na kockice.

  3. Naliti vodom da se kuva. Na kraju dodati paradajz isečen na kockice, pa kuvati 5-6 minuta i na kraju staviti peršunov list.