Recept za ovu poslasticu od par sastojaka dolazi iz Baka Jeline kuhinje.
Sastojci:
120 gr kukuruznog skroba
120 г šećera
4 јаја
1 limun (sok) može i korica
Priprema:
Iscedite sok od jednog limuna, po želji mozete dodati i malo korice. Uzmite okrugli pleh promera 24 cm, obložite dno pek papirom i premažite puterom.
Odvojte belanca od žumanaca. Žumanca dobro izmiksirajte sa šećerom da pobeli i zgusne se.
Dodajte umućena belanca u žumanca, prosejani skrob i limunov sok i sve izjednačite.
Sipati smesu u podmazan kalup. Peći na 180 stepeni oko 50 minuta dok ne porumeni. Potpuno ohlađenu izvadite iz kalupa i pospite prah šećerom. Uživajte u jedinstvenom i neobičnom ukusu!
