Kada nemate puno vremena, pečeni krompir je dobra opcija, ali dajemo predlog kako da unapredite pripremu i da ukusom zadivite i sebe i druge.
ZAPEČENI KROMPIR SA JOGURTOM
Potrebno je:
-4-5 većih krompira
-dve kašike ulja
-dve kašike gustog jogurta/grčki jogurt
-kašičica soli
-četvrtina kašičice bibera ili ljute paprike
-pola kašičice mente
-pola kašičice timijana
Priprema: Oljuštite krompir, isecite na kriške i prelijte jogurtom izmešanim sa začinima. Pecite u podmazanom plehu ili na pek papiru, oko 40 minuta, na temperaturi od 200 stepeni.
MUSAKA SA SIROM
Potrebno je:
-2,5 kg krompira
-2dl mleka
-3dl kisele pavlake
-dva crna luka
-50g tvrdog sira
-lovorov list
-čen belog luka
-maslac
-so i biber
Priprema: U posudu sipajte mleko i dodajte beli luk i lovorov list, prokuvajte 2-3 minuta, a zatim luk i lovor izvadite, a mleko ostavite da se ohladi. Nakon toga dodajte u mleko kiselu pavlaku i malo posolite. Crni luk isecite na kolutove i dinstajte ga na maslacu.
Krompir isecite na tanje kolutove. Dublju posudu za pečenje premažite maslacem. Po dnu složite kolutove krompira, zatim dodajte dinstan luk, a zatim opet poređajte krompir i začinite ga biberom i solju. Zatim krompiru dodajte mleko i pavlaku.
Posudu prekrijte alu folijom i ubacite je u zagrejanu rernu (180 stepeni) na 45 minuta. Zatim narendajte sir i vratite musaku u rernu na još nekoliko minuta., predlaže Superžena.
Prijatno!
