Evo šta se dešava sa zimnicom u koju stavimo i pola table aspirina.
Nutricionistkinja Ana Banduka Todorović je za TV Prva govorila o ovom nebičnom receptu, ali i kako ovakav način pripreme zimnice utiče na ljudski organizam.
"Što se tiče dodavanja aspirina, to je nešto tradicionalno što se već godinama koristi. Ne pribegava svako takvoj pripremi zimnice, ali ima, i te kako, razloga zašto je to tako. Godinama starije domaćice znaju da, ukoliko, recimo, dodaju aspirin, povrće će na prvom mestu imati onu čvrstinu, sačuvaće svoju aromu i boju i biće postojanije", kaže nutricionistkinja.
"Neće doći do preteranog procesa omekšavanja tog povrća. Tako da, s jedne strane, moram da napomenem i da dodavanjem aspirina u povrće se povećava antibakterijsko dejstvo, znači sprečava se razvoj bakterija", dodala je ona.
A evo šta se dešava ukoliko aspirin postane sastavni deo salata.
"Aspirin se koristi najčešće kao antikoagulans, znači da se spreči zgrušavanje krvi. Međutim, i tu postoje opasnosti. Ljudi koji imaju, na primer, problema sa želucem, u smislu čira na želucu, mogu imati problema sa korišćenjem aspirina, pa čak i na taj način. Osobe koje imaju problem sa bubrezima, sa alergijama, bi trebalo da vode računa kada konzumiraju turšiju u kojoj se nalazi aspirin", zaključila je ona.
