Ovaj recept stiže iz Baka Jeline kuhinje.

Potrebno je:


  • pileće belo mesa

  • 4 kašike kisele pavlake ili kajmaka

  • 50 g mekšeg sira

  •  50 g kačkavalja

  • 100 g šampinjona

  • 150 g suve slanine

  • 150 g šunkarice

  • 3 kuvana jaja

  • malo suvog začina

  • mleveni biber


Priprema:

Meso iseći na tanje šnicle. Posuti ga suvim začinom, mlevenim biberom i ako volite tucanom paprikom. Zatim ga premazati pavlakom ili kajmakom.

Staviti preko šunkaricu, opet premazati, pa staviti tanke listove sira, šampinjone, kuvana jaja i malo kačkavalja. Uviti meso, pa odozgo staviti suvu slaninu ili je uviti oko mesa. U pleh staviti pek papir, pa staviti meso.

Peći na 200 stepeni C oko sat vremena da lepo porumeni i tečnost ispari iz mesa.

Ostaviti da se prohladi, pa iseći i uživati u prelepom ukusu i izgledu.

Odlično jelo za slavlja i svečanosti.