Potrebno je:
- 2 pileća bataka i karabataka
- soli ili suvog začina
- 1 kašika senfa i kajmaka
- 2 čena belog luka
- origano
- mleveni biber
- po želji tucana ljuta paprika
- 100 g šunke
- 100 g kačkavalja
- soja sos
Priprema:
Batacima odvojiti kosti, pa ih malo izlupati preko folije. Posoliti, premazati senfom i kajmakom ili kiselom pavlakom.
Premazati belim lukom, posuti origano i mleveni biber. Staviti kačkavalj i šunku i malo soja sosa. Presaviti meso i poklopiti.
Premazati jos malo soja sosom i posuti solju i i uljem.
Peći na 200 stepeni C oko sat vremena. Prijatno.
