Ako tražite recepte zaslatkiše bez pečenja, koji olakšavaju posao zauzetim domaćicama, isprobajte ovaj.
U pitanju je torta koja u sebi sadrži "bombice", poput sitnih kolača, ima mnogo keksa za ljubitelje istog, ali i kremastog ukusa pudinga.
Neobična kombinacija i sam izgled ovog kolača oduševiće vas, a tek koliko je ukusan! Zasladite se i uživajte ili poslužite za slavu, predlaže Glossy.
Sastojci:
- 750 ml mleka
- 80 g pudinga od vanile
- 150 g šećera
- 150 ml slatke pavlake
- 600 g keksa
Za keks-bombice:
- 200 g mlevene plazme
- 100 g kokosa
- 150 g putera
Za kakao premaz:
- 150 g šećera
- 30 g kakaoa
- 1 kašika mleka
- 50 g putera
Za glazuru:
- 150 g mlečne čokolade
- 80 ml slatke pavlake.
Priprema:
- U šerpi pomešajte 500 ml mleka i šećer, pa skuvajte.
- Za to vreme, u posudi pomešajte puding od vanile sa 250 ml mleka, pa sjedinite da nema grudvica. Smesu sipajte u zagrejano mleko, pa kuvajte dok se ne zgusne, uz neprekidno mešanje.
- Sipajte u posudu, pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru da se hladi oko sat vremena.
- U fil od vanile dodajte umućenu slatku pavlaku, pa pola fila sipajte u vatrostalnu posudu, na prethodno poređali keks.
- Izravnajte, pa poređajte još jedan sloj keksa. Zatim sipajte i drugu polovinu fila.
- Istopite šećer, kakao i mleko, pa kada krene da ključa, sklonite sa šporeta i dodajte puter. Mešajte dok se ne istopi.
- Premažite kakao preliv preko fila.
- Mlevenu plazmu pomešajte sa kokosom, pa dodajte istopljeni puter. Sjedinite smesu, pa oblikujte manje kuglice i ređajte preko kakao premaza.
- Istopite čokoladu sa slatkom pavlakom i prelijte preko kuglica. Stavite u frižider na 2 sata ili više, dok se skroz ne učvrsti i ohladi.
