Recept za ovu pitu s jabukama dolazi iz Baka Jeline kuhinje.


Potrebno je:



  • 500 gr gotovih tankih kora za baklavu

  • 1 kg jabuka

  • 4 kašike griza

  • 2 kašike šećera

  • malo cimeta

  • ulje


Za preliv:



  • 1 šolja od 200 gr šećera

  • 1 šolja vode

  • 1 vanilin šećer

  • limun


Priprema:


Jabuke izrendati, dodati šećer, cimet, griz i malo ulja. Koru raširiti na sto i premazati uljem.  Dodati drugu, pa treću koru i premazati.

U dno staviti 3 kašike jabuka i rasporediti ih po dužini. Urolati i ređati u podmazan pleh.

Iseći na manje rolate i premazati uljem.

Peci na 200 stepeni C oko 40 minuta dok ne porumeni.

U šerpu sipati šećer, dodati vodu i kolutove limuna, kuvati 3 do 4 minuta.

Pred kraj dodati vanilin šećer i ohladiti.

Sa ovim hladnim sirupom preliti vruću pitu, videćete kakav je izvrstan ukus.