Ovaj recept dolazi iz Baka Jeline kuhinje.

Potrebno je:


  • 500 g krompira (može i više)

  • 2 jaja

  • 150 ml mleka

  • 1 puna kašika kisele pavlake

  • 100 g rendanog kačkavalja

  • 1 kašika griza

  • suvi začin ili so

  • ulje, može i mleveni biber

  • 4 čena belog luka


Priprema:

Krompir oguliti, pa ga kuvati 7 minuta. Procediti, naliti hladnu vodu, iseći ga i poređati u podmazan pleh.

Posuti suvim začinom. U činiji umutiti jaja, pa posoliti. Dodati mleko i pavlaku, a zatim rendan kačkavalj.

Ubacitie i beli luk seckan, 1 kašiku griza i malo ulja. Posoliti i to malo, pa preliti krompir i malo protresti.

Peći na 220 stepeni C  30 minuta da porumeni.

Ovo je vrhunsko, jeftino, a tako dobro jelo.