Recept dolazi iz Baka Jeline kuhinje.

 

Potrebno je:


  • 1 glavica kupusa

  • 2-3 šargarepe

  • 1 praziluk

  • 1 list celera

  • 2-3 krompira

  • zelena paprika, slatka i ljuta

  • 1-2 paradajza (može i kuvani)

  • začin

  • aleva paprika

  • 1 kašika brašna

  • ulje


Priprema:

Kupus iseći na krupnije kocke, staviti pola u šerpu, a povrće iseći na kolutove ili kocke, pa staviti u sredinu šerpe na kupus i pokriti drugom polovinom kupusa.

Dodati i zelenu papriku i list celera ili peršuna. Naliti vodom do pola i staviti da se kuva oko 45 - 50 min. Dodati začina i paradajz kad se kupus skuva.

U tiganj sipati malo ulja, dodati brašno i seckan beli luk, malo propržiti, dodati alevu papriku i odmah skloniti sa ringle i sipati u kupus.

Probati, ako treba dodati soli. Naseckati još malo peršunovog lista.

Ostaviti da vri minut dva i isključiti ringlu.

Naš ručak je gotov...Prijatno!