Praznici nam stižu i svaka domaćica želi da se pokaže kao vrhunska kuvarica.
Ono što je nezaobilazno na novogodišnjoj trpezi su ruska salata i pečenje.
Stvar ukusa predlaže da isprobate rusku salatu sa govedinom, a ako izbacite šargarepu salata će biti mnogo ukusnija.
Sastojci:
- 200 g govedine
- 2 krompira
- 7 jaja
- 4-5 kiselih krastavaca
- 100 g graška
- majonez
Recept za rusku salatu sa govedinom:
Pripremite povrće i meso za rusku salatu
Meso skuvajte, a kada se ohladi sitno ga iseckajte. Krompir dobro operite i sa sve ljuskom ga umotajte u alu foliju, pa pecite u rerni na 200°C. Gotovo krompir ostavite da se ohladi, pa skinite ljusku i iseckajte. Jaja skuvajte i takođe iseckajte, kao i kiseli krastavac.
Pomešajte sastojke
U posudi pomešajte isečeno meso, jaja, krompir i kiseli krastavac, pa dodajte skuvani grašak (može i iz konzerve). Posolite i pobiberite, a onda dodajte i majonez, pa sve lepo promešajte. Ako želite u salatu dodajte šargarepu, ali mnogo je ukusnija bez nje.
Rusku salatu možete dodatno ukrasiti seckanim peršunom.
