Iz Bakine kuhinje nam stiže jako interesantan recept koji će obradovati celu porodicu.
Rolnice sa mesom - sastojci:
240 ml mleka
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
1 jaje
3 kašike ulja
600 gr brasna i malo soli
Nadev:
300 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
malo slatke mlevene paprike
so, mleveni biber
1 jaje
Rolnice sa mesom - priprema:
Kvasac razmutiti u mlakom mleku i dodati šećer. Kad nadođe, dodati jaje, ulje, brašno, so i zamesiti testo.
Ostaviti da nadođe ponovo. Mleveno meso staviti u secka, dodati jaje, crni luk, beli luk, papriku, so, biber i sve iseckati i izmešati u celinu. Testo razviti prst debljine i premazati mesom.
Uviti u rolat i iseći manje rolatiće širine 2 prsta. Ređati u podmazan pleh, premazati žumancetom i posuti kačkavaljom.
Malo odmoriti pokriveno testo i peći na 220 stepeni C 30 minuta.
Pokriti krpom da omeknu i služiti toplo.
